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加工肉の添加物の危険性

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2019/3/26

ハムとソーセージの添加物の危険性|1日50g以下でリスクは減らせる

  毎日の朝食やお弁当に外食などハムやソーセージなどの加工肉は私たちにとってかかせない食べ物です。でもこの加工肉は世界的にも体に悪いことが完全に証明されているグループ1の食品ということはあまり日本では知られていません。今回はこの加工肉の危険性について紐解いていきましょう。   アレル博士ハムやソーセージのことを正しくしって理解を深めることがまずは先決じゃな。   結論からいうと ハムやソーセージには発がん性があることが証明されているが、1日50g以下におさえて食べればタバコや ...

マーガリンの毒性

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2018/12/25

マーガリンの毒性|1日2gとったら有害?たったひとつの対策(保存版)

  マーガリンには毒性があって食べない方がいい!?などいろいろな噂や情報を耳にした人も多いと思います。実際のところはどうなのでしょうか。今回はマーガリンなどについてデータに基づき紐解いていきましょう。   たえ子マーガリンは菓子パンやお菓子などいろんなものに使われているわよね!だからちゃんと知っておきたいわ。   結論から言うと マーガリン(トランス型脂肪酸)の摂取は1日2g以下におさえる。けれど現代社会(日本)では2gを超える傾向もみられるため食物酵素を一緒にとるのがのぞま ...

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